ЦРЧРРИ РД-Стара Загора
След
завършване на обучението курсистът трябва може да
планира, организира и контролира работния процес; да има знания в
областта на хигиената и безопасността на храните; да може да извършва основни дейности при производството на сладкарски изделия; да може да изработва полуфабрикати за сладкарските изделия; да може да изработва сочни сладкарски изделия и сухи сладкарски тестени изделия; да прави декоративно оформяне на хлебарски и сладкарски изделия.
Професионално обучение с придобиване на квалификация по част от
професия
завършва с изпит за придобиване на професионална квалификация по част
от професия в две части – по теория и практика на професията.
Придобитата професионална квалификация се удостоверява със Удостоверение за професионално обучение бл. № 3-37.
- Преподавател: Антоанета Георгиева